| 这是夏天时候亲戚家给的新鲜的玉米，没有吃的完，老妈把玉米粒剥下来在冰箱里冷冻的，比买的玉米粒罐头吃的放心。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粒300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，淀粉适量，青红丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.白玉米粒解冻 |
 | 2.用开水煮一下，捞出 |
 | 3.加少量盐 |
 | 4.加一勺糖，拌匀 |
 | 5.加干淀粉，拌匀 |
 | 6.锅中放多一点油 |
 | 7.倒入玉米粒，煎一会 |
 | 8.待底面粘在一起后，再倒一些油 |
 | 9.倒点湿淀粉 |
 | 10.煎好后，撒一点青红丝，就可以吃了 |
【香酥玉米烙做法小贴士】
| 我用的玉米粒有点多了，最好能在锅底铺一层是最好的。 |
