心形紫薯雪耳羹,心形紫薯雪耳羹的做法 - 阳康菜谱网心形紫薯雪耳羹做法大全

　　还记得七年前的那天　　你透过屏幕敲过来的那一行字：“我们交往吧”　　我一片茫然，急忙发了一个滴汗的表情，回了一句：“不可能，我对你没感觉”　　你继而敲出一句：“没尝试过怎么知道适不适合，给我一个机会也等于给你自己一个机会”　　我却陷入长久地深思……　　是你那句话，仿佛一道光芒，打开我的心窗　　是你那句话，点燃我心中对爱的渴望　　于是，我鼓足勇气　　为了那句话，为了那个人——和我同一星座的男人　　铤而走险　　就这样，我们走在一起　　就这样，你的柔情融化我冰封的心　　就这样，我们一发不可收拾　　就这样，我们相依相偎形影不离　　就这样，我说服父母，结束了公司，来到你的身边　　七年，磕磕碰碰的七年　　七年，甜甜蜜蜜的七年……　　我希望我们的爱情就象这一道甜品一样　　温馨而浪漫，散发着爱的光芒　　我希望我们的爱情就象这一道甜品一样　　不需要太多的配料　　简简单单，平平淡淡　　相濡以沫，与子偕老~~　　今天是七夕，七十七颗“心”　　祝天下有情人终成眷属，祝大家七夕情人节快乐~~

【食材与调料】

【主料】雪耳20g，紫薯400g

【辅料】冰糖适量

【制作步骤】

	1.紫薯、雪耳、冰糖备好。
	2.雪耳隔夜泡发，冲洗掉灰尘等小杂质，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎备用。
	3.把撕碎的雪耳放入电饭煲内，兑上适量的水，炖煮1-1个半小时。
	4.紫薯洗净去皮切成片。
	5.将紫薯片放入蒸锅里蒸至微软。
	6.紫薯摊凉，切成正方形。
	7.然后将正方形切分为四个小正方形。
	8.切去小正方形一个角。
	9.取中心切出一个“V”字形，用小刀修整一下边角即可。
	10.余下的紫薯切成小块，心形紫薯（77颗）放入碟中备用。
	11.雪耳煮至汤汁粘稠时，将紫薯块和冰糖倒入煮5-8分钟。
	12.紫薯块煮软后，再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃，或是放入冰箱1小时后冰着吃。