| 排骨焖饭，非常简单好吃的一款饭菜合一的主食，对于上班一族来说是非常合适的。既简单又快捷，而且营养也很丰富哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨250g，大米250g |
| 【辅料】香芋1个，姜1块，小葱1根，盐适量，食用油少许，酱油少许，老抽少许，料酒少许，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。（排骨买回时已经剁好） |
 | 2.排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。 |
 | 3.再拌匀腌制15分钟。 |
 | 4.香芋去皮切成小丁。 |
 | 5.将切好的香芋丁加入排骨中。 |
 | 6.再拌匀备用。 |
 | 7.酱油加入少许食用油拌匀备用 |
 | 8.小葱切成葱花。 |
 | 9.大米洗净，放入电饭锅，加入适量的清水，再按下煮饭键。 |
 | 10.米饭煮开水份开始收干时。 |
 | 11.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。 |
 | 12.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。 |
 | 13.最后撒上葱花即可。 |
【香芋排骨焖饭做法小贴士】
| 煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材，如胡萝卜粒，土豆粒。 |
