腌菜

虽然我老做面包,可家里人最爱的早餐还是稀饭,这个菜过早饭最好啦,只是有点辣,不用多少菜饭就呑完啦!

【食材与调料】
【主料】肉片100g,冬腌菜2个,冬笋1个,白蘑菇6个
【辅料】油适量,盐适量,辣酱适量

【制作步骤】
腌菜 1.油锅烧热,下肉片翻炒至变色
腌菜 2.下蘑菇翻炒至变色
腌菜 3.下笋片翻炒,加料酒,盖一会锅盖
腌菜 4.下腌菜翻炒后再闷一会儿
腌菜 5.加适量辣酱炒匀,加盐,味精出锅
腌菜 6.冷热都好吃哦

【腌菜做法小贴士】
辣酱是自制的,不喜欢的可以不加哦!

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