| 我爱吃鸡蛋，怎么做都爱吃。 就拿摊鸡蛋来说吧，平常就放些葱花，或者加把韭菜，这次我突发奇想，把几种蔬菜和到一起，给了鸡蛋一些颜色看看，(*^__^*) 嘻嘻…… |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】洋葱若干，小尖椒若干，西红柿若干，香菜若干 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋4个打入碗内调成鸡蛋液，把洋葱、小尖椒、西红柿、香菜切成碎备用。 | 2.把鸡蛋液和蔬菜碎和到一起、放适量的盐充分搅拌均匀。 |
 | 3.就像平常摊鸡蛋的做法一样即可。（要注意的是，要在热油的情况下放入鸡蛋液，然后用小火摊，因为里面有蔬菜，避免出现因大火致使菜菜外面糊了，里面还不熟的情况） |
【一定要给鸡蛋些颜色看看做法小贴士】
