| 简单又好吃的大虾 |
【食材与调料】
| 【主料】大虾8个 |
| 【辅料】葱25g，姜片25g，姜末25g，精盐30g，花椒5g，生抽25g，米醋25g，芝麻香油2g，清水500g |
【制作步骤】
 | 1.大虾化冻后，去虾线。喜欢吃起来更方便的，可以去掉虾腿、虾枪、虾钳、虾须、沙袋。 |
 | 2.锅内加清水、葱、姜片、花椒、精盐，烧开后放入大虾。 |
 | 3.煮至大虾熟透变成红色。 |
 | 4.捞出大虾，整齐地摆入盘内 |
 | 5.把姜末、生抽、米醋、芝麻香油倒入小碗内，搅均匀。这样大虾肉沾的调料就做成了。 |
 | 6.成功了，开吃~ |
【盐卤大虾做法小贴士】
| 小贴士虾枪、虾腿等可以不去，但是虾肠或者叫虾线一定要去掉，就是虾背上，存放虾便便的肠子，用家里多余的粉刺针来挑，真的很好用。 |
