冬天天气奇冷无比,多吃些羊肉,防寒保暖。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉150g,胡萝卜200g,菜花半个 |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,胡椒粉适量,大蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.羊肉洗净,切成小薄片 |
![]() | 2.胡萝卜洗净,切成滚刀片 |
![]() | 3.花菜洗净,沥干,改成小朵。 |
![]() | 4.冷锅,放入肥羊肉,中小火,慢慢炼出油来。 |
![]() | 5.倒入胡萝卜翻炒均匀 |
![]() | 6.将炒上色的胡萝卜倒入煲内,注入适量温水,没过胡萝卜,洒上生姜片,大火煮开。 |
![]() | 7.再加入菜花,再次煮开。 |
![]() | 8.胡萝卜熟透后,洒入食盐,胡椒粉,和自己喜欢的调料即可。 |
【羊肉焖菜花胡萝卜做法小贴士】
小贴士无 |