| 好久没上传菜铺了，买了烤箱之后在学习烤蛋糕烤面包饼干之类的，失败了太多次了，这次终于有小小的成就感了，好开心。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉180g，低筋面粉20g，植物油15g，白糖30g，酵母3g |
| 【辅料】清水60g，椰蓉20g，蛋液20g |
【制作步骤】
 | 1.先量水和糖融化了再放其它食材 |
 | 2.揉成面团用保鲜膜盖好，发酵两倍大 |
 | 3.发好的面团 |
 | 4.拿出来排气，揉成小面团，20克左右一个 |
 | 5.二次发酵好了刷蛋液 |
 | 6.洒上椰蓉 |
 | 7.预热烤箱180度10分钟，放面包进去160度烤15分钟 |
 | 8.出烤冷却取出 |
 | 9.不揉出膜也很软哦 |
【椰蓉软香小面包做法小贴士】
| 小贴士揉面的水要根据面粉的吸水度放哦，有些面粉吸水强有些吸水少。 |
