| 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻100g，核桃仁50g |
| 【辅料】白糖80g |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.核桃仁放微波炉中烤香 |
 | 3.倒入盘中压碎 |
 | 4.黑芝麻放微波炉中烤香后倒入盘中与核桃仁混合 |
 | 5.锅中倒入白糖，小火炒 |
 | 6.糖融化变色后即可 |
 | 7.倒入黑芝麻和核桃仁，翻炒均匀 |
 | 8.倒入盘中，用擀面杖压平 |
 | 9.趁热切片 |
【芝麻核桃糖做法小贴士】
| 小贴士1、白糖要小火炒，不停搅拌，以防炒焦 2、趁热切片 |
