| 雪媚娘白白胖胖的很可爱，配上紫薯，浓烈的紫色配上纯纯的白色很惊艳。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g，澄粉30g，牛奶175g，细砂糖40g，紫薯适量 |
| 【辅料】玉米油10g，炼奶一小勺，熟玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好，糯米粉和澄粉混合备用 |
 | 2.加入牛奶和糖搅拌到无颗粒状态 |
 | 3.上锅隔水蒸15分钟 |
 | 4.蒸熟后加入玉米油，搅拌均匀 |
 | 5.取出面团放凉 |
 | 6.紫薯压成泥，加入炼奶搅拌均匀，再加入炒熟的玉米粉吸收水份 |
 | 7.揉成小圆球即可 |
 | 8.放凉的面团取出分成小份 |
 | 9.戴上一次性卫生手套，把小面团压成雪媚娘皮，包上紫薯馅，收口捏紧，沾上点熟粉，防止粘黏。 |
 | 10.包好的雪媚娘 |
 | 11.把做好的雪媚娘分别均匀的裹上熟粉。（也可以用椰丝） |
 | 12.做好的雪媚娘放到纸托上。（我做了三个是直接包紫薯的，味道一般） |
【紫薯雪媚娘做法小贴士】
| 小贴士澄粉可以用用玉米淀粉代替 |
