| 自己腌制的酸豆角，天然无添加，健康又美味，真是不错的腌菜啊！ |
【食材与调料】
【主料】豇豆500g |
| 【辅料】蒜3粒，红辣椒3个，八角5颗，花椒15颗，白糖1勺，盐10g，高度酒50ml |
【制作步骤】
 | 1.准备一个瓶子，无油无水的。 |
 | 2.豇豆洗净，沥干水分，切成段。 |
 | 3.花椒八角加水煮开，晾凉。 |
 | 4.将豇豆，红辣椒，蒜放进瓶子里，加入白糖。 |
 | 5.加少许盐，高度酒，倒入花椒水。 |
 | 6.密封20天左右即可食用啦！ |
【自制酸豆角做法小贴士】
| 小贴士瓶子一定要无油无水，以免储存不当变质。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【自制酸豆角做法小贴士】
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