| 江西人无辣不欢，每一餐都离不开辣的味道，在这里生活了几年，也渐渐适应了，老话说得好，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗嘛，哈哈~~家里的辣椒酱吃完了，下雨天也懒得出去买，家里有几袋现成的辣椒面，闲着没事，自己鼓捣一点油辣椒，这个做法虽然简单，但是加菜拌面都很香哟！ |
【食材与调料】
【主料】辣椒面20克 |
| 【辅料】菜籽油150克，盐3克，十三香1克，大蒜籽1个，姜1块，葱籽10粒 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.黑芝麻放入装辣椒面的碗中（建议用个大一点的碗哈） |
 | 3.放入盐 |
 | 4.十三香 |
 | 5.葱姜蒜切碎 |
 | 6.放入碗中 |
 | 7.菜籽油下锅烧至八成热 |
 | 8.分两次泼入碗中，激出香味，搅拌均匀就好了 |
 | 9.成品图 |
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【自制油辣椒做法小贴士】
| 小贴士喜欢红油的多加一点油就可以了 |
