冰糖红山楂酱

酸酸的山楂遇上甜甜冰糖,碰撞出了不一样的感觉,就像那句广告词说的“酸酸甜甜我做主”美极了,妙极了,这感觉好似春天一般美丽,我喜欢这个fell。这个fell倍儿爽。

【食材与调料】

【主料】山楂400g
【辅料】冰糖适量,纯净水适量,淀粉少许

【制作步骤】
冰糖红山楂酱 1.山楂加淀粉加水洗净。
冰糖红山楂酱 2.用笔帽把山楂核去掉加盐浸泡20分钟(加盐的作用是是要让山楂的颜色更加的红)
冰糖红山楂酱 3.锅中放水倒山楂煮开。
冰糖红山楂酱 4.加糖把山楂碾碎碾的一定要够碎,把水熬到几乎没有的时候便可以了出锅了。
冰糖红山楂酱 5.待山楂酱晾凉装入瓶子里,尽快使用。

【冰糖红山楂酱做法小贴士】
小贴士做完最好放到冰箱里,吃的时候再拿出来。可以抹在面包上吃酸酸甜甜可好吃了呢。

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