脆皮火龙果雪糕,脆皮火龙果雪糕的做法 - 阳康菜谱网脆皮火龙果雪糕做法大全

红心火龙果，加上脆脆的巧克力表皮，吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

【食材与调料】

【主料】红心火龙果果肉400g，细砂糖150g，生粉15g，牛奶600ml

【辅料】融化巧克力适量

【制作步骤】

	1.红心火龙果去皮。
	2.切成块。
	3.打成汁。
	4.生粉用一点牛奶调匀备用。
	5.将细砂糖放入牛奶中，煮至糖化后，再加入火龙果果汁。图里用的是水。
	6.烧开后转小火，慢慢加入生粉水。
	7.边加边搅拌，烧开后离火。
	8.模具里先放上冰棍棒子。
	9.等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。
	10.巧克力脆皮的做法：巧克力放进容器中隔水加热。
	11.加热至化。
	12.用勺子在模具里涂一层，要涂得均匀一些。
	13.放入冰箱冷冻。
	14.冻好后倒入雪糕液。
	15.再放进冰箱冷冻。
	16.冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。