橙汁以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料,比较新鲜,营养价值高,可经过冷冻的方法饮用或直接饮用. |
【食材与调料】
【主料】橙汁75g,全鸡蛋38g,高粉270g,白糖30g,清水38g,盐4g,酵母4g |
【辅料】黄油35g |
【制作步骤】
![]() | 1.橙子榨汁备用 |
![]() | 2.主料中所有材料加入面包机桶内揉面25分钟 |
![]() | 3.裹入黄油揉出薄膜 |
![]() | 4.面包机发酵2.5倍大小 |
![]() | 5.排气分成三份醒15分钟 |
![]() | 6.取一份擀成长形,从下往上卷好 |
![]() | 7.放入吐司盒中 |
![]() | 8.二发九分满 |
![]() | 9.刷上蛋液 |
![]() | 10.预热好的烤箱180度烤40分钟 |
【橙汁吐司做法小贴士】
小贴士烤的时候不盖盖子要加锡纸 |