| 毎次走过面包房都会被香气逼人的面包和蛋糕所吸引，太诱人了.....有了烤箱在家也能烘焙出香喷喷面包哦，上传一款咸咸香香的翡翠培根奶酪卷，超极松软，而且还营养全面，深受家人的好评~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，菠菜汁100g，酵母4g，鸡蛋1个，牛奶20ml，黄油35g，糖30g |
| 【辅料】培根3片，盐3g，奶酪片3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好榨好的菠菜汁 |
 | 2.将面团原料中除黄油以外所有的食材放入面包机里和面，揉至出筋 |
 | 3.加入黄油继续和面至扩展状态，将面团进行基础发酵 |
 | 4.发酵结束后，将面团分割成6份，滚圆后松弛15分钟 |
 | 5.将面团压扁后擀成椭圆形 |
 | 6.翻面后放一片一切二的培根 |
 | 7.上面再放半片奶酪片 |
 | 8.卷成卷后接口处捏好 |
 | 9.用刀一切二，不切断，打开 |
 | 10. 也可以做成自己喜欢的形状，排入烤箱 |
 | 11.放入电烤箱进行最后发酵 |
 | 12.发酵结束后，刷上蛋液 |
 | 13.放入预热好的烤箱中，一次烤2盘，用立体热风循环上火160度，下火180度烤20分种 |
 | 14.在烤到15分种的时候拿出撒上葱，上下烤盘换一下继续烤5分钟 |
 | 15. 咸咸香香的面包就可以开吃了 |
【翡翠培根奶酪卷做法小贴士】
| 小贴士烤面包的时候，不能排的太近，面包容易粘连，影响外观~ |
