| 比番茄的维C高，比白粥更有营养 |
【食材与调料】
【主料】茄子30克，番茄40克，彩椒30克，小米20克 |
| 【辅料】中筋面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：茄子30克，番茄40克，彩椒30克（红黄各15克）、小米20克、中筋面粉适量。 |
 | 2.将小米用水提前浸泡一会，清洗干净。 |
 | 3.将小米放入锅中，加入清水。 |
 | 4.大火烧开后转小火，煮小米。 PS：可以用一个木勺子这样倚在锅边，锅盖露出一条缝隙，这样煮小米的时候就不会溢锅了。 |
 | 5.大约煮十分钟，把小米煮至半熟的状态即可。 PS：煮的时间过长，小米容易变坨，就出不来颗粒的感觉了~ |
 | 6.将煮好的小米过筛，沥干水分。 PS：水分沥的越干越好哦！水分多的话，加入的面粉很容易糊在一起，所以一定要控干水分哈！ |
 | 7.加入一点点面粉，用小勺这样轻轻拨动，就能分出一颗颗小颗粒了！ PS：一点点分次加入面粉，可以将小疙瘩拨动的均匀一些，就不会出很大的小米疙瘩。每加入一次面粉就拨动一下，千万不要随意混合搅拌哟！ |
 | 8.看！做好的小米疙瘩是这样滴~像不像一颗颗小珍珠啊~ |
 | 9.再来做汤底，把番茄头顶划十字，用开水把番茄烫一下，就能轻松去皮了。 |
 | 10.把番茄切成小丁。 |
 | 11.彩椒也切成小丁或者切成碎。 PS：根据宝宝的咀嚼来切彩椒，如果宝宝咀嚼差一些，或者对彩椒的味道不太接受，就少加点切得碎碎的藏进汤里！ |
 | 12.将茄子去皮也切成小丁。 |
 | 13.在锅中刷少许植物油，把番茄炒软至出沙。 |
 | 14.接着加入茄子。 |
 | 15.再加入彩椒翻炒均匀。 |
 | 16.加入清水，煮开转成小火。 |
 | 17.下入一粒粒的小米疙瘩。 |
 | 18.稍微搅拌，把疙瘩煮熟即可出锅~ PS：因为煮的时间不是很长，小米疙瘩很快就能熟，所以不用担心彩椒的营养会损失哈！ |
 | 19.只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味，喂养其实很简单 |
【番茄小米疙瘩粥做法小贴士】
| 小贴士根据宝宝的咀嚼来切彩椒，如果宝宝咀嚼差一些，或者对彩椒的味道不太接受，就少加点切得碎碎的藏进汤里！ |
