红豆馅

红豆沙可以做元宵馅,也可以做豆沙包,还可以做豆沙酥。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】红豆200g
【辅料】红糖200g,黄油100g

【制作步骤】
红豆馅 1.准备好所用的材料。
红豆馅 2.红豆先用水浸泡一天,放入高压锅,加入水,水能完全盖住红豆,加入红糖,高压20分钟。
红豆馅 3.高压散气后,用料理机把红豆打碎。
红豆馅 4.用细网过一遍,用勺子压就行,因为豆子已经很软了,很好压。
红豆馅 5.压完后加入黄油,如果黄油室温融化的不好,就微波稍稍加热一下,搅拌均匀。
红豆馅 6.覆盖保鲜膜冷冻半小时左右,拿出来做成10克左右的小球,就可以包元宵了。

【红豆馅做法小贴士】
红豆也可以不用浸泡,就是多压一会就好。喜欢细腻的可以过筛,细化有颗粒的豆沙不用过筛也行。

本文来自热心网友【雨晴】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
雨晴 雨晴
加入收藏 (0)
上一篇 03-23
下一篇 03-23

相关推荐

  • 桂花蜂蜜龟苓膏

    桂花蜂蜜龟苓膏在炎炎的夏日,吃上一大碗,身心舒畅呀。”

    2025-06-05 05:16:02
    105
  • 清炒潺菜

    潺菜其嫩叶及嫩梢柔软而滑润,适于滚汤,它富含维生素C、钙和胡萝卜素,能凉血、清热、滑肠、解毒,曾享“百菜之王”的称誉。宋代苏东坡赞它“似可敌莼羹”。广东新语》说它“蔓叶柔滑可食,味微酸,宜以羹鱼”。但人们嫌它多潺(黏液),贬之曰“潺菜”。广东民间在烹饪实践中,摸索出令潺菜不潺的方法,潺菜清汤则是此方制出的靓汤,它爽甜、软滑,具清热祛湿、通肠利便之功,为盛夏时可口的家庭靓汤。潺菜性寒凉,体质虚弱者不太适合,不过,如用来煲汤,并煲足火候,能大减寒凉之性,健康不太好的人也不怕饮用,但不宜过量。潺菜含大量纤维素、

    2025-05-29 05:16:02
    190
  • 肉丝烧白菜

    大白菜全家人都爱吃,用大白菜入菜、入汤、入馅都很受欢迎。这款猪肉丝烧白菜,同样受到家人的喜欢。为避免大白菜出汤,加了少许粉丝,普普通通的家常菜,很美味也很健康。

    2025-05-25 11:16:02
    206
  • 荷兰豆炒香肠

    经常看到豆亲们炒荷兰豆,颜色碧绿,想必味道肯定也是很好的,今天我也买了一点,买菜的大姐告诉我:用香肠炒荷兰豆最好吃了。看到厨房的灶台上有元宝虾就放了几个,增一点颜色吧,嗯炒出来的菜菜味道我不太喜欢,也许荷兰豆就是这个味道,多吃几次就习惯了。

    2025-05-25 02:16:02
    204

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信