| 如今人们的生活条件越来越好，随着年龄增长，各种各样的毛病接踵而来。真该考虑合理饮食的问题，想想好多还是吃的不健康，也就是高脂肪、高热量、点心中糖等，另外运动少，粗纤维也吃的少。下面来个清蒸、清淡的，蒸后黄瓜还是有点脆。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g，肉糜50g |
| 【辅料】香菇15g，葱5g，盐1g，料酒5g，鸡精0.8g，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备黄瓜、香菇洗净。 |
 | 2.肉糜中放入盐、料酒、葱、鸡精拌匀。 |
 | 3.香菇切末放入肉糜中，再拌匀，待用。 |
 | 4.黄瓜切小段，中间挖去瓤。 |
 | 5.肉糜填入每个黄瓜内，再将肉糜搓圆球，放在黄瓜上。 |
 | 6.周边胡萝卜花片点缀，大火上锅蒸20分钟即可。 |
【黄瓜肉丸盅做法小贴士】
| 黄瓜最好选粗和直一点。 |
