用胡萝卜做面包,颜色鲜艳,可以让不爱吃胡萝卜的小朋友也爱上哦! |
【食材与调料】
【主料】高粉250g,糖40g,酵母5g,胡萝卜泥150g,色拉油20ml,盐4g |
【辅料】白芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜切块。 |
![]() | 2.加少许水用料理机打成泥。 |
![]() | 3.高粉,酵母,盐,糖,在盆内拌匀。 |
![]() | 4.加适量水揉出膜发酵一个小时。 |
![]() | 5.分成小团,盖上保鲜膜醒十五分钟。 |
![]() | 6.将醒好的面团擀椭圆形。 |
![]() | 7.卷成橄榄状放入烤盘醒四十分钟。 |
![]() | 8.用刀在面包上划两下刷少许水,撒上白芝麻,也可以不撒。醒五分钟,放入烤箱,180度20分钟即可。 |
【胡萝卜餐包做法小贴士】
各家的烤箱脾气不一样,温度可以在180在200度之间。 原方是用黄油的,因为我家黄油正好没有了,就改用色拉油,效果也不错!~ |