| 炒鸡一定要选肉质比较好的鸡，要嫩鸡，老鸡炒了也吃不动。全程没放一滴水，是原汁原味。配上姜葱炒香，好吃又下饭。今天就来一姜葱鸡尝尝。 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，生姜适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.油锅炒香姜和三黄鸡 |
 | 2.下酱油一起炒入味 |
 | 3.炒到酱油汁收干，鸡块熟了和味。 |
 | 4.下葱段一起炒至葱熟入味 |
 | 5.炒熟出锅装碟 |
【酱油姜葱鸡做法小贴士】
| 小贴士葱比较容易熟，鸡炒熟了再下葱，太早下葱，鸡肉会容易发绵不好吃。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱油姜葱鸡做法小贴士】
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