| 咖喱鸡丁，现代社会中天天忙忙碌碌，处于亚健康状态的人越来越多，最好多吃一些鸡肉，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 |
【食材与调料】
| 【主料】三黄鸡500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，咖喱适量，辣椒适量，酱油适量，味精适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鸡一只， |
 | 2.取半只切丁，辣椒少许。 |
 | 3.油烧热放进鸡丁炒匀， |
 | 4.放点盐， |
 | 5.淋点料酒去腥，翻炒翻炒， |
 | 6.淋点酱油， |
 | 7.炒干水分， |
 | 8.倒进辣椒， |
 | 9.备咖喱， |
 | 10.放一小块咖喱炒匀， |
 | 11.放一点点清水烧开将咖喱融化，调入味精即可装盘。 |
【咖喱鸡丁做法小贴士】
| 咖喱鸡丁，香辣下饭菜 |
