凉拌紫甘蓝

小时候妈妈会经常给我们做凉拌紫甘蓝,长大后自己就没怎么吃过了。看到很多亲都在做,自己也就想着尝试一下,味道很不错也很营养。

【食材与调料】
【主料】紫甘蓝300g
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,香油适量,醋适量,辣椒油适量

【制作步骤】
凉拌紫甘蓝 1.紫甘蓝洗净切丝
凉拌紫甘蓝 2.放入盐十三香葱姜末
凉拌紫甘蓝 3.烧少许油
凉拌紫甘蓝 4.将油浇在葱花上
凉拌紫甘蓝 5.放适量辣椒油和香油拌匀即可装盘

【凉拌紫甘蓝做法小贴士】
不要用盐腌制,因为腌制时间太久紫甘蓝会变软

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