香菜买了好几天了都要坏了,怎么吃那于是就想还不如拌着吃,又清口又很爱吃。结果拌完后还非常的好吃,酸辣适口还有蒜香味,真不错家里人特别受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】香菜200g,木耳100g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,醋适量,尖椒适量,蒜末适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.香菜洗净切碎 |
![]() | 2.蒜剥皮和尖椒洗净切碎 |
![]() | 3.木耳泡好洗净撕碎 |
![]() | 4.把蒜末放在碗里倒酱油 |
![]() | 5.倒醋 |
![]() | 6.放盐 |
![]() | 7.锅里放油 |
![]() | 8.油热关火倒尖椒炸一下 |
![]() | 9.倒在兑好的调料碗里搅拌 |
![]() | 10.再把搅拌好的调料倒在香菜里 |
![]() | 11.放味精搅拌均匀开始享用 |
【辣椒油拌香菜做法小贴士】
炸尖椒肉热就关火不要炸火大否则就糊了。 |