浪漫心语蛋糕

前几天闺蜜生日特地为她献上了这款蛋糕认识了十多年了很有感情希望她喜欢

【食材与调料】

【主料】低筋面粉50g,鸡蛋2个
【辅料】白砂糖30g,黄桃适量,巧克力适量,玉米油30g,清水30g,淡奶油100ml

【制作步骤】
浪漫心语蛋糕 1.蛋清盛入盆中
浪漫心语蛋糕 2.蛋黄分离
浪漫心语蛋糕 3.开始低速打蛋清
浪漫心语蛋糕 4.分次加入砂糖
浪漫心语蛋糕 5.继续高速搅打
浪漫心语蛋糕 6.打至出现如图状态即可
浪漫心语蛋糕 7.蛋黄内加入清水 玉米油 面粉 搅匀
浪漫心语蛋糕 8.分次加入蛋白
浪漫心语蛋糕 9.翻拌均匀
浪漫心语蛋糕 10.拌好的样子
浪漫心语蛋糕 11.将拌好的面糊盛入模具
浪漫心语蛋糕 12.上下火 160 度30分钟 即可 烤好后倒扣脱模
浪漫心语蛋糕 13.黄桃罐头
浪漫心语蛋糕 14.将黄桃切片
浪漫心语蛋糕 15.奶油打发
浪漫心语蛋糕 16.巧克力刨碎
浪漫心语蛋糕 17.将打发好的奶油均匀的抹在蛋糕表面
浪漫心语蛋糕 18.然后根据自己的喜好装饰即可

【浪漫心语蛋糕做法小贴士】
小贴士烤箱的温度酌情掌握 不要太高
蛋白要打发到位喔

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