【食材与调料】
【主料】五花肉,莴笋,虾,鱿鱼 |
【辅料】桥头牌水煮肉调料 |
【制作步骤】
1.将肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.虾,鱿鱼洗切好。 | 2.将窝笋切段. | 3.葱姜蒜备好. | 4.锅中烧2碗水,见开,放入窝笋煮开.关火,漓干窝笋,倒入容器作底. | 5.将腌好的肉,虾,鱿鱼放入开水中烫7分熟,捞起,漓干水分. | 6.另起锅,锅中倒入高汤,加湿调料,烧开.放下3.放下5. | 7.烧开,关火连汤装在窝笋上.撒上干料包. | 8.干净锅中,倒下少许油,暴热.浇在干料包上,即成. |
【麻辣海鲜锅做法小贴士】