其实只要配方中用料比例正确,用面包机一键操作,同样可以做出松软可口的面包。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,牛奶80g,淡奶油50g,鸡蛋50g,绵白糖30g,玉米油25g,奶粉16g |
【辅料】酵母粉3g,精盐2g |
【制作步骤】
![]() | 1.按照先液体后固体的原则,将用料依次加入面包桶中,先加入牛奶、淡奶油、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐, |
![]() | 2.再加入高筋面粉、奶粉和酵母粉, |
![]() | 3.将面包桶安装进面包机中, |
![]() | 4.选择标准面包,烧色选择中,重量选择450克,启动面包机, |
![]() | 5.待程序运行结束,奶香面包就做好了, |
![]() | 6.立即脱模,放在烤架上晾凉。 |
![]() | 7.面包内部组织松软,拉丝效果也是非常好的。 |
【奶香面包做法小贴士】
小贴士面包最好凉透后再装入保鲜袋中密封保存,吃时再切片。 |