| 这道菜是我前阵子在好豆菜谱上看到的，光看着就感觉好美味，做法也特别简单，就买齐食材试了试，非常滴成功！！！ |
【食材与调料】
【主料】糯米200g，排骨500g，甜椒100g，青椒100g |
| 【辅料】水淀粉两勺，盐适量，生姜一块，耗油适量，胡椒粉少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前4小时用冷水浸泡 |
 | 2.洗净的排骨中加入适量盐，生姜米，胡椒粉 |
 | 3.最后加入耗油拌匀腌制至少30分钟 |
 | 4.将排骨每一面沾上糯米 |
 | 5.蒸锅加水将排骨放入蒸锅蒸至排骨和糯米熟透 |
 | 6.青椒和甜椒小粒 |
 | 7.热锅放入青椒和甜椒翻炒熟透 |
 | 8.加入适量清水煮开 |
 | 9.勾芡，最后淋入蒸好的糯米排骨中即可 |
【糯香排骨做法小贴士】
| 小贴士我用的是普通蒸锅所以差不多用了1小时 如果担心排骨没有盐可以加一点点盐在最后一步的汁里 |
