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  西红柿海虹浓汤

  中午下班，正好看到小区门口有新鲜的海虹在卖，十元五斤的价格，真是今春最低价。而春天，正是海虹最肥美的季节，此时不吃，还待何时？ 海虹，又叫青口贝，贻贝，淡菜。南北方的称呼，各有不同。我们当地人吃海鲜，最常用的方法就是白酌。而海虹，只需洗净上火蒸至开口就可以趁热食用了。这次，我用周末在西红柿基地摘的自然熟西红柿，做来一道浓汤，来配新鲜的面条当浇头。 说它是浓汤，一是因为，西红柿的味道和色泽浓，二是利用蒸海虹的原汁，这样，整道汤更鲜，更美更香浓。经过鸡蛋的包裹，海虹肉更鲜嫩，汤色更诱人，复合的味道更怡人….

  芥末末

  2024-03-18 04:00:02

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  芹菜拌海虹肉

  芹菜有降脂降血压的功效适合高血压的人食用海虹有补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效适合高血压的人食用

  刘媛

  2023-10-03 21:30:01

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  黄瓜粉丝拌海虹

  淡菜，我还是喜欢按我们当地的叫法称它为海虹。最初，我把对海虹的误解传给了爸爸妈妈，说海虹是高胆固醇的东东，不能多吃，害得有三高的爸爸一直都不敢去尝鲜。后来，偶然的一次机会，我了解的海虹真正的营养价植，原来，这小小的贝类不仅物美价兼，还具有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，会使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。多吃，一定要多吃！从此爸妈的餐桌了，隔天就会有它的身影。变得花样吃，尤其这种清淡的吃法，我也喜欢。

  花丽

  2023-04-10 20:35:01

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  海虹白菜鸡蛋汤

  今天吃煎牛排，想着别光吃肉呀，最近上火很严重，但是又嘴馋，唉，怎么办呢。于是买牛肉时顺便买了小白菜打算很海虹肉一起做个汤喝吧。好歹算个蔬菜了是不是。春天以来第一次买小白菜，吃着还不错，绿绿的看着就有食欲，我就懒得吃叶子类的蔬菜洗着太麻烦，而且又说农药残留也多，不过从健康来说其实多吃叶子蔬菜好的，我一定争取多吃吧。

  谭教豪

  2023-03-16 23:56:01

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