酸菜鱿鱼汤,酸菜鱿鱼汤的做法 - 阳康菜谱网酸菜鱿鱼汤做法大全

随便做的……

【食材与调料】

【主料】鱿鱼350g，腌菜50g

【辅料】姜1小块，蕃茄1个，香菜1把，土豆1个，豆芽100g，糊辣椒1小勺，花椒8个，盐适量

【制作步骤】

	1.腌菜适量。
	2.鱿鱼处理好，洗净。
	3.鱿鱼切成小块，姜切成姜丝，小料辣切成辣椒片，放入鱿鱼块里抓匀。淹渍10分钟。
	4.锅里热油，淹渍好的鱿鱼块大火爆炒。
	5.加入腌菜接着炒2分钟，使腌菜炒熟。
	6.加入开水，中火烧酸菜鱿鱼汤，切上适量番茄，煮10分钟。
	7.汤有酸菜鱿鱼味了，加入豆芽、土豆片、盐、花椒。
	8.起锅装入汤碗，天面放上香菜。香菜上面撒上糊辣椒。在炒锅里再烧一适量的油，烧热以后往香菜和糊辣椒上面浇。
	9.热乎乎的酸菜鱿鱼汤。