| 笋干是宝她奶奶自己山上挖来自己晒制而成的，绝对的绿色环保无添加哦。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，玉米500g，笋干300g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，鸡精适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.笋干用水泡四个小时 |
 | 2.泡好的笋干洗净 |
 | 3.笋干切段 |
 | 4.沥干水分备用 |
 | 5.排骨洗净 |
 | 6.排骨冷水下锅飞水 |
 | 7.煮开 |
 | 8.掠去浮沫盛出备用 |
 | 9.冷冻的玉米 |
 | 10.剥开外皮 |
 | 11.洗净 |
 | 12.切段 |
 | 13.电压力锅内胆内放入飞过水的排骨 |
 | 14.再放入笋干 |
 | 15.放入玉米段 |
 | 16.放入切好的生姜大蒜 |
 | 17.放入适量醋 |
 | 18.放入开水没过表面 |
 | 19.电压力锅选择靓汤键开始煮 |
 | 20.煮好开锅后加入盐 |
 | 21.放入鸡精 |
 | 22.放入葱花 |
 | 23.装盘 |
【笋干玉米排骨汤做法小贴士】
| 排骨汤里放入适量醋能更好的促进钙的释出 |
