| 最近某圈子里天天有人做，本大湿终于忍不住出手了，我惊讶的发现这神仙蛋的做法就是我做的 五彩糯米饭 和 蛋黄肉粽的结合体呀！那岂有不好吃的道理^_^ |
【食材与调料】
【主料】咸鸭蛋10个，糯米350g，五花肉65g，胡萝卜50g，玉米粒100g，香菇65g |
| 【辅料】蚝油60g，老抽6g，料酒3g，十三香2g，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米提前一夜泡好，泡好以后洗两次，捞出糯米控干 |
 | 2.五花肉切丁用10g蚝油 一点料酒腌制半个小时 |
 | 3.玉米粒焯水，玉米罐头的直接用就可以 ，胡萝卜香菇切丁 |
 | 4.控好的糯米几加入五花肉和各种丁，加十三香，50克蚝油6克老抽 一点料酒拌匀 |
 | 5.把咸鸭蛋洗干净，大的那一头轻轻磕一下，抠个洞，把蛋清倒出去 每一个蛋壳里挤两三滴柠檬汁进去，去腥 |
 | 6.鸭蛋里灌满拌好的糯米， 可以一边灌一边用筷子捅，能灌的很实，但不要太暴力，以免把蛋壳捅破^_^ |
 | 7.灌好的蛋包上锡纸，上锅蒸45分钟左右，也可以不包锡纸 |
 | 8.成品图 |
 | 9.真的很不错的！ |
【神仙蛋做法小贴士】
| 小贴士糯米提前一夜用水泡好 如果只做10个蛋的话200克糯米就够了 ，蚝油量相对减少，如果不喜欢蚝油的话就用老抽，盐 鸡粉吧^_^ |
