| 茄子配上蒜蓉味道真是超赞哦～ |
【食材与调料】
【主料】茄子适量 |
| 【辅料】小辣椒适量，蒜适量，葱花适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切成滚刀式，放入淡盐水中泡着。 |
 | 2.准备调料，蒜蓉，红辣椒，葱花。 |
 | 3.热火，油烧热点当茄子，这样茄子不易变色，翻炒。 |
 | 4.设置变软后放入辣椒，之后加入盐，放删了生抽，翻炒几下最后加入蒜蓉，待蒜蓉炒香，加入葱花。 |
 | 5.加入葱花关火，装盘。 |
【蒜香茄子做法小贴士】
| 小贴士蒜尽量切碎，火候适宜，调料时间段放好。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香茄子做法小贴士】
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