| 芋头具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。柿子椒炒芋头片，口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，非常美味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头400g，柿子椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋头洗净煮熟，再剥皮后切片 |
 | 2.柿子椒洗净切片 |
 | 3.锅烧热，放少许油 |
 | 4.放入柿子椒片翻炒 |
 | 5.翻炒变色 |
 | 6.放入芋头片翻炒 |
 | 7.喷点水焖2 分钟 |
 | 8.调味 |
 | 9.翻炒几下，就做好了 |
【柿子椒炒芋头片做法小贴士】
| 芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。 |
