今天晚上也不知道吃点什么，所以就跑去超市看了看，想到好久没有吃猪蹄了，买了些猪蹄和猪肉，一起卤炖，味道真不错。...

鹰嘴豆新疆特产，因豆子的外形奇特，尖如鹰嘴，酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”，别名桃豆、鸡碗豆，维吾尔族俗称“诺胡提”。鹰嘴豆是天山北坡珍稀豆类，是天然、绿色、无公害的特色有机产品。具有多种营养保健功能，含有异黄酮，特别是对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用，堪称“豆中之王”、“营养之花”，具有广泛的药用价值而备受推崇。 在新疆提起鹰嘴豆无人不知，鹰嘴豆在日常的饮食中出镜率相当的高。最具有代表性的是新疆的抓饭，也是鹰嘴豆出镜率最高的，新疆人煮粥一般也是加一些鹰嘴豆在里面，炖肉炖鸡爱吃的鹰嘴...

牛肉的做法很多，卤牛肉是很常见的一种，将整块牛肉进行卤制，放凉切片，配以香醋，是一道可口并有嚼劲的下酒好菜，卤牛肉的汤汁还可以用来卤鸡蛋，鸡蛋便有衣服牛肉香味，岂不一举两得...

有一个地方，我们离开越久，相距越远，它越是清晰和温热。那是少年时我们盼望离开，而今深深惦念的地方，它在哪条街道，转几个弯，哪条小巷，哦，原来它早在那里，早在一个地方，那个地方，大概是，我们心上。日出日落，春夏秋冬，这些变幻无常的日子，教会我许多。割不断的亲情是疗伤的避风港，默契的友情是人生道路的伴侣，永结同心的爱情是你最终的归宿。我们身边经过无数的人群，有些是擦肩而过，有些则是永恒陪伴。即使再多人停留的青春，人称不过也是你我他。酱猪肝，是母亲生前爱吃的一道菜，秋意渐浓，风起、花瓣雨落下时，做一道酱猪肝，追...

【食材与调料】【主料】牛肉1500g 【辅料】炖肉料包1个，葱0适量，姜0适量，蒜0适量，酱油0适量 【制作步骤】 1.牛键子肉切块，加葱，姜，蒜，酱油（老抽），味精，花椒面，炖肉料包。 2.没有炖肉料包，放八角，桂皮，陈皮基本就可以了 3.20分钟即可，25肉没有嚼劲了 4.完美出...

卤味是我们地方风味最特色菜肴之一，几乎街头巷尾到处可见，可是我现在不太吃外面的卤菜，总觉得香料太重，掩盖了肉味不说，还有一种可疑的味道，想吃的安心，还是自己动手吧，今天做的这个卤水就是在中药店配料的，卤出来的味道棒棒的，...

去年双十二买的茶叶蛋的料包，整理的时候发现了，卤一次试试，还不错。...

这是我第一次做卤鸭子，没做的时候想得可美味，也想得很简单，但成品出来的时候心碎了一地。煮得太烂了，口感很是不好。按说卤料的说明是煮一小时然后再泡，但我只煮了一半小时，泡了两小时，肉就已经烂得不行了，还是买的老鸭子，看来下次煮开就泡着估计就可以了...

卤味，是一个简单的做法，老少皆宜的菜，我们家最喜欢大杂锅的去卤，各种各样的材料，吃着香。女儿最喜欢蛋、肉肠子，鸡中翅就是我的最爱，哈哈！...

下酒菜菜，不过我最喜欢边看电视边啃！里面的花生也很好吃哦！老爸的最爱...

【食材与调料】【主料】鸡半只 【辅料】花椒少量，八角少量，桂皮少量，干辣椒5个，姜少量，酱油少量，白酒少量，盐少量，白糖少量 【制作步骤】 1.把花椒，酱油，干辣椒，八角，桂皮。白酒。白糖，盐。放入锅中，放一碗清水。大火烧开，将鸡放入锅内煮。五分钟后关小火。再烧...

卤猪耳朵猪头皮是宴客必备的下酒菜，每回都是轻松光盘，自己在家卤肉既实惠又健康，吃过的都夸好。在外面吃过一回红油猪耳，闹了两天肚子，一直反胃，想想都怕了，还是自己在家做的真材实料，放心吃，虽然麻烦了点，但是吃得安心。...

绍兴臭豆腐是绍兴有名的特产，而它名不见经传的兄弟－－柯桥五香茶干，也是绍兴的一大特产。周作人先生在《吃茶》中津津乐道的昌安门外三角桥“周德和”的茶干就是柯桥茶干的前身。柯桥茶干小且薄，一寸见方，厚仅分半， 黝黑坚韧，色如紫檀。其味微咸，香而甘甜，慢慢嚼来，又有些许鲜汁润口。五香茶干配料讲究，配以大茴、小茴、桂皮、丁香、山萘、黄酒、陈皮、甘草、冰糖等十几种辅料精制而成，文火煨制，味道鲜，咸，甜，香、经口细嚼，回味悠长，是儿子明天春游的必备零食之一。...

昨天做香辣卤豆干，吃完了，里面的卤料倒掉有点儿可惜，我就加了一点儿水进去，卤了几个鹌鹑蛋和鸡蛋，味道出奇的好吃哦！喜欢的朋友们赶紧来试试吧！...

卤水准备功夫需要一些时间，但卤多点，越放越入味，卤水下面也好吃...

到菜市场看到便宜就买回来了，准备卤来吃，但没有花椒、八角等大料，没办法，只好简简单单卤一会了，想不到还挺好吃的。...

看着这一锅卤完五花肉的卤水很香，想着刚买的莲藕，顺便做了个卤藕，可以当菜，也可以直接拿来当小吃都不错。...

今天弟弟从老乡家给我带来了一副猪小肠，下午马上就把它们给卤了...

卤汁是去年春节时调制的，一直在冰箱冷冻。卤汤越老香味越醇厚。它融合了猪肉、鸡、鸭、蛋等食材的精华。鸭肫铁元素含量丰富，女性可以适当多吃一些。...

好长时间没有吃卤鸡爪了，路过卤肉店时看到店里卖的卤鸡爪嘴馋了赶紧进超市买了几支鸡爪回家自己卤去，我是一个喜欢吃辣的人，但是又不能吃太辣的。所以在卤鸡爪的时候我还放了一些辣椒在里面，让卤鸡爪更有味。...