端午节吃黄鱼，黄鱼是其中“五黄”中的一种美味传统美食，黄鱼不仅美味营养价值高，还有健脾升胃等的功效。很喜欢这样烹饪小黄鱼，干煎之后再浸入料汁里，外皮脆香，肉质非常鲜美。...

给美食专栏提供了一款＂蒜香辣白菜＂的食谱，告诉朋友，这款家常腌菜除了即取即吃之外还可以炒年糕，炒鸡蛋和用来闷鱼。今天，我就用这款开胃小菜闷小黄鱼，味道非常不错。...

黄鱼性平味甘具有健脾升胃，益气填精，特别适合贫血，体弱的人...

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。...

黄鱼的营养价值,功效与作用,做法 一、黄鱼的营养价值 1、黄鱼含有丰富的蛋白质，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 2、黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 3、它的谷氨酸含量较多，谷氨酸是人神经系统发育不可缺少的一种氨基酸。黄花鱼异乎寻常的鲜味即来自谷氨酸，黄花鱼含脂肪较少，且由多种不饱和脂肪酸构成，碳链较长，具有降低胆固醇的作用。 4、蓝色海洋中的黄花鱼含有丰富的维他命A 、B 以及磷、...

新鲜的小黄鱼上市了，有的时候还能碰到鲜活的呢，今天的小黄鱼很新鲜，就顺便买了一块豆腐来炖黄鱼，还能顺便喝点汤呢。...

天气炎热，吃啥都觉得不好吃，今儿就吃小黄鱼吧。...

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果； 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。3.萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病....

海边老渔民的经典做法，菜品制作简单味道极佳，小黄鱼与对虾一起烧，既增加了小黄鱼的鲜味，又让对虾吸收了鱼的汤汁，一举两得...

前一天烤鱿鱼烤好后一下子就没有了总觉得不过瘾，第二天又烤了小黄鱼，第一次烤小黄鱼还在担心好不好吃，木想道味道超棒，值得去尝试，以前想吃又酥又脆的小黄鱼多是油炸，这种烤的也是很酥，比起炸的总要更健康一点，烤好的小黄鱼鱼尾、鱼鳍，都已经很酥了，给小孩吃一点也不用担心扎着，又加上小黄鱼本身就只有一根主刺，肉质也很紧实，轻轻一咬就脱落了，孩子吃也放心。...

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效；对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。...

小黄鱼味鲜肉嫩，又非常有营养，可好吃了！...

黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，小黄鱼，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效，其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，我们家的最爱。...

香酥小黄鱼是我家最受欢迎的一道菜，黄鱼的各种做法我都爱吃，经过腌制的小黄鱼很入味噢，出锅就被抢光了。...

【食材与调料】【主料】小黄鱼 【辅料】盐，油，味精，大蒜，姜，葱，耗油，酱油 【制作步骤】 1.小黄鱼去鳞，内脏洗净 2.葱切段，大蒜剥好，姜洗干净 3.锅烧热，倒油烧热 4.放入小黄鱼 5.加入大蒜，姜，盐 6.倒入耗油 7.在倒入酱油 8.加水至没过鱼 9.盖上锅盖大火煮5分钟 10...

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果～黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。...

小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用。小黄鱼适合蒸、煎、炸、糖醋等烹调方法，但小黄鱼的肉质鲜嫩，最适合清蒸，清蒸能保持小黄鱼营养不流失，对身体既健康又有营养。...

红烧小黄鱼吃腻了，不是觉得味重就是觉得有点儿腥气。突发奇想，决定来个糖醋味的，哈哈！酸甜适中、不腥不腻……各位豆亲们也试试吧！...

野生的小黄鱼营养非常丰富，含有丰富的钙质和多种矿物质元素，配上青椒蒜苗来炒，真是一道美味的下酒菜啦，小黄鱼本身有点盐，所以在炒菜的时候千万注意别弄的太盐了，若是盐味太大，可以多泡发清洗几次，冲淡盐度。...

我们家孩子最爱吃我烧的菜，每次带她去饭店都说没有妈妈烧的菜好吃。就比如这个黄鱼吧，孩子爱吃甜味、考虑到糖摄入过多终不好、所以我一般都是自酿酒酿烧菜，因为酒酿的甜味是从大米而来应该相对安全。然后炸黄鱼我选用的是煎的方式，油分不会太大也就不会腻，这样的用心当然妈妈的菜是最好吃的菜了，因为都是按孩子的口味从营养科学的角度为她量身定做的嘛。...