抹茶粉
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抹茶糕
【食材与调料】 【主料】 抹茶粉 100g 鸡蛋 2个 【辅料】 黄油20g 【制作步骤】1 牛奶加入黄油熬制 2 在撒入抹茶粉拌匀 3 盛出冷藏 4 成品淋抹茶粉即可 【抹茶糕做法小贴士】...
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抹茶葡萄干吐司(面包
很少用面包机直接烤制面包,这次先按了一个和面程序和面,再开启一键式程序,烤出来的面包松软很多。...
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抹茶凉粉
消暑解热是白凉粉最大的功效,但白凉粉的功效并没有这么简单。从白凉粉的构成上看,白凉粉是由植物凉粉胶和水分构成,植物凉粉胶可起到滋阴养颜的作用,而水分可起到促进新陈代谢、润肠通便的作用,二者同时发挥作用,是绝佳的美容圣品。 从白凉粉的营养成分上看,白凉粉含有丰富的碳水化合物、维生素和蛋白质,能够给人体补充大量的营养,并起到降血压、抗菌消炎和治疗中暑、感冒、关节炎的作用。 今夏我给白凉粉点颜色看看!把它变成一抹翠绿的----抹茶凉粉。...
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中种抹茶面包
我的中种面团是上次做面包的时候特意留下的一小块,用保鲜膜包好,放在冰箱里的,为的就是做一次中种面包,无论是汤种,中种面包还是直接做的面包,只要每次发酵的好,做出来的组织就会很好,口感也好,既软又有嚼劲,吃起来很香!一般中种汤种的组织是那种竖着拉丝装的,而直接做的就是那种蜂窝状的!个人更喜欢中种做出来的面包,真的组织很好,也很软!下面我就来介绍一下做法!...
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抹茶螺旋吐司
买了抹茶粉,就寻思着要做这做那的,对这款吐司长草很久了,终于可以拔草了。我是前一晚做好,一直没动,放在烤箱第二天当早餐,结果切的时候吐司面往里凹陷,我对螺旋形状也不满意,还得继续拔草……...
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小熊抹茶豆沙包
家里有我妹给的抹茶粉,总想不起来用,想快点消耗掉,于是我就用来蒸馒头。宝贝喜欢吃面食,我就想法子做了卡通的豆沙包给他。这是第一次做,也只用了白色和绿色,入锅之前觉得还不错,完全忘记了它还会继续发一些,结果那眼睛就跟铜锣似得,超级夸张,好在宝贝不嫌弃,很是喜欢,也不枉费我的一番心思啊! 下次再做的时候就要记得那些眼睛鼻子的一定要压扁了,最好是没有厚度,出锅的才不会那么夸张。 本来我是不会这些形象的,网上搜了好多橡皮泥教程研究了好久,综合一下,算是弄的很简单了,就算是这样,我也是把家里能用上的可以当模具的都找...
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葡萄干抹茶马芬蛋糕
不知最近怎么了,很是迷恋抹茶那抹绿,总是在想做点抹茶味的什么甜点,晚上约了闺蜜,出门前做了个最简单快手的马芬,这款马芬口感非常松软,喜欢的亲们可以试试马芬蛋糕免不了的是泡打粉,不喜欢的请飘过哦~~...
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抹茶曲奇
上次做的抹茶酥,虽然层次不太分明,但是那一圈圈淡淡的绿色,还有淡淡的抹茶的清新香气,很是招人喜欢!闲来无事,就试着做了这次抹茶曲奇,挤曲奇的时候,颜色是深绿,只是不知道经过烘烤,还会不会这般好看!出炉后的颜色淡了一些,但仍是我喜欢的颜色。饼干烤好以后,可以看到些许未能完全融化的白砂糖颗粒,看来下次要把白砂糖稍微研磨一下再用了。咬一块在嘴里,没感觉到有砂糖粒,味道很清新,以至于掩盖掉了黄油的浓浓奶香。...
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双色抹茶戚风蛋糕卷
材料用的放心,而且小朋友很爱吃哦,加了抹茶有一股淡淡的清香。...
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抹茶曲奇
自败了烤箱后,一共做过三次曲奇,二次原味的和这次抹茶的;除第一次做完全按配方做外,后二次均刻意减少了黄油和糖粉量,也正是完全按配方来,觉得太甜过腻了,才想到改良的配方,但做好成品后,不知道是否是因为减少了黄油和糖粉的原因,所以花纹不漂亮呢!...
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抹茶蜜豆冰淇淋
以前买过抹茶粉,做出来的成品颜色有点暗暗的,又换了一家买,据说直接在上海宇治工厂进货的,感觉做出来的颜色有点浅,也不知道抹茶粉是不是放少了,搭配着红豆,夏天当冷饮很不错哦...
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抹茶戚风
小时候奶奶就一直跟我说贪便宜两家穷,这话没想到在这个抹茶戚风上兑现了,我为了贪便宜买了朱师傅牌子的抹茶粉,结果烤出来的蛋糕一点不绿的...
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抹茶酸奶戚风蛋糕
最近买的好些烘焙原料,开始尝试着各种口味的蛋糕、面包,嘻嘻,这是要败家的节奏啊!酸奶是自己做的,加了抹茶的戚风蛋糕,刚入嘴没什么特别的感受,还不太适应这种味道,慢慢地咀嚼茶香味就开始冒出来,吃着吃着就停不下来了,淡淡的茶香味,很特别,后味特别清香。...
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抹茶双色蛋糕
春天,春回大地,春色满园。这满园的春色,除了绿色,谁与争峰? 而在玩烘培的人们来讲,一说绿色,就会想到抹茶粉。在一个普普通通的戚风蛋糕糊里,悄然加上这么一丁点抹茶粉,哇塞,顿时,春色满屋啦! 啦啦啦,啦啦啦,春天来了……...
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酸奶抹茶戚风
第一次做抹茶,有点担心,所有抹茶粉放的很少,只有淡淡的绿色,放多了怕吃不惯,会浪费。做出来后,没有吃到太浓的抹茶味,还能接受。...
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抹茶蜜豆冰淇淋
天气越来越热了,一直想做冰淇淋,只是冰激凌机没有地方放,搬来搬去太麻烦。现在好了,有了柏翠的冰桶随时都可以吃到美味的冰淇淋了。这道抹茶蜜豆冰淇淋试是用客浦TO533O‘动净’系列和面烤箱制作的,方便省时,和冰淇淋机是一样滴。...
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蒸出来的抹茶布丁
甜点能抚慰人的心情。不需要烤箱也能自制简单快手的甜点,和朋友一起,或是独自一人,这样的下午茶,好吃又有生活情趣。...
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纸杯抹茶哈雷蛋糕
哈雷蛋糕·是重油重糖的一款蛋糕,口感和磅蛋糕有些相似,不过却比磅蛋糕口感更酥松一些。第一次看到这款蛋糕是被它的名字所吸引,据说因其和哈雷彗星有些相似而得名,总之是一款相当简单的蛋糕做法,尤其适合烘焙新手,它不需要鸡蛋的搅打到位,也不怕面粉的搅拌手法是否正确,只要所有食材混合即可烤制,基本上都会成功。有喜欢的烘焙新手可以试试这款蛋糕,一定可以让你满意!...
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水晶粽子
粽子是端午节的传统美食,做法、口味很多,今天做一道水晶粽子,祝朋友们端午节快乐!...
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抹茶戚风
日式风味的抹茶戚风蛋糕,切上一片后淋上迷人香醇的蜂蜜,入口有著抹茶的茶香味及淡淡的蜂蜜香,接踵而来啊~(*^_^*)...