咬一口鲜嫩的汁水瞬间溢满了整个口腔，鲜美多汁的蛏子，用小葱简单的一炒，滋味好极了！...

女儿特爱吃鱿鱼，每次去夜市，那烤鱿鱼，铁板鱿鱼都得尝尝，在家里，我也经常做爆炒鱿鱼 ，这次正好家里有韭苔，就添加一些绿色吧。这次没有买到新鲜鱿鱼，水发鱿鱼怎么看也没新鲜鱿鱼那么好吃，唉，这就是离大海边太远的缘故吧 ，想吃新鲜的海鲜，不但价格贵，而且有时还买不到，除非去很远的海鲜交易市场去买。鱿鱼性味酸平，能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。 鱿鱼必须煮熟透后再吃，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹...

在家如何做出像餐馆味道的茄子烧豆角...

逛超市看到这稀有的，喜人的大辣椒，毫不犹豫就买了回来。女人逛超市多半会失去理智，我也不例外。还好现代社会有冰箱这种高科技的产品，使得女人为自己的的冲动找到了光鲜的借口：“不买东西，要冰箱来干嘛？”辣椒买回来，思前想后，我决定用来做剁椒。一直怀念家乡的剁椒，几个女人聚在一起，谈得最多的也小时候那些欲罢不能的美味食物。想家，美食是最大的载体。年少时期的妈妈，有一双魔术师的手，酿制的是我们童年所有关于美食的温暖的回忆。而今，哪怕走得再远，品过美食无数，最最怀念的还是家乡的味道，妈妈的味道。...

老家来人送了一袋子鲜辣椒，一时半会吃不完，选了些红色的做了剁椒，吃起来别有一番风味...

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。 ...

喜欢用电饭煲煮饭时顺便蒸蛋羹，很容易上手，又好吃，不想煮菜时蒸一下蛋羹，就可以啦，家里人也好喜欢呢...

周日逛街时过一个大酒店.就在酒店的外卖窗口秤了一只卤猪耳.卤的猪耳凉拌要现切的才好吃.放冰箱后用开水烫一下.猪耳就不粘,也可以凉拌的,还是因为个人习惯,通常我放冰箱后的熟食我就要炒,总觉得高温一下更好...

江南酒楼里常见的冷菜小碟，饭前吃这个很开胃。...

辣椒富含维生素，营养丰富，鸡蛋富含蛋白质，多吃鸡蛋补充营养，黑木耳降血脂。这道菜很适合老人食用，保证营养，又能降低血脂，还能补充所需维生素，真是一举三得呀！！！！...

这是一道家常素菜小炒，简单快手，鲜香下饭，很适合上班族和厨艺小白，省时省事，几分钟就上桌，而且还非常好吃。...

【食材与调料】【主料】猪肉丝500克，杏鲍菇309克，红辣椒165克，紫洋葱120克 【辅料】稻米油、面条鲜适量，玉米粉、料酒少许 【制作步骤】 1.备料。 2.肉丝用少许玉米淀粉和料酒搅匀拌好腌制二十分钟，其余食材均洗净切片，红椒要将籽去掉。 3.锅里放油烧热，下入肉丝快速划...

今天妈妈来，妈妈最爱吃我烧的冬瓜，记得每次回家妈妈都是让我烧冬瓜吃，还好前天婆婆送来一个纯绿色的冬瓜哈…...

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。中医认为，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。　《本草纲目》记载黄花鱼“甘平无毒，合莼菜作羹，开胃益气。晾干称为白鲞，炙食能治暴下痢，及卒腹胀不消，鲜者不及”。...

连续做了几天的素菜，今晚小宝抱怨了，“妈咪，感觉我们好久没吃肉了，我想吃肉。”乖乖~这话说的好像真的那么回事，好在今晚宝爸不在家里吃饭，否则让他听见这话，一定会跑下楼去买一大桶鸡块回来和孩子一同大快朵颐，这两吃货都是无肉不欢的人。其实每天都有鸡蛋、还有鱼，这些对于孩子来说都不是肉，不能代替。所以这道菜我做了一个折中的办法，放入少许的猪油渣，提升它的香味。让孩子爱上吃素菜！...

又是火红辣椒季，我又要忙着做辣酱了。做好后的美味辣酱总能陪我们一年，吃面时调味；炒菜也能当佐料；尤其是儿子，吃炒饭时必备。...

晃了一圈在早市，买了两棵巨大的青笋，听人忽悠的，本来买打算买一棵，最后变成了两棵。想着也不算上当，反正也没其它好买的。青笋用来烧豆皮，豆皮变得特别好吃，融入了青笋的鲜香。...

很喜欢吃菠菜，常常买，做麻辣烫、凉拌、蛋饼、和鸡蛋炒。。。闲来小小变化下造型，看着还挺喜欢的。...

【食材与调料】【主料】豆角适量，肉丝适量，红辣椒一点点‘ 【辅料】盐适量，油适量，料酒适量，老抽适量 【制作步骤】 1.豆角切丝 2.切肉丝、红椒丝 3.热锅凉油，肉丝下锅翻炒，肉丝翻炒至变色，加入适量的料酒 4.加入适量的生抽 5.豆角入锅 6.红椒入锅翻炒，这个时候 可以...

韩餐小吃一直都是我非常喜爱的也感兴趣的美味。无论是烤肉，泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩餐的一大特点，即便是最家常的小小煎饼，也会讲究合理搭配色彩鲜艳，食材天然，所以韩餐不仅好吃也好看。各色煎饼也是韩餐中的主要菜品之一，各种新鲜果蔬和肉类海鲜搭配都可以用来煎饼，造像小巧食材丰富，而且鲜艳的色彩也会让你食欲大增。这款韩式土豆饼，和我们的土豆饼做法稍有不同，是把生土豆打成土豆浆然后再和面粉鸡蛋混合，煎至成松软的小饼，上面点缀青红辣椒，让你看着就会口水四溢。如果真的有世界末日，那么这场狂欢之宴我要尝试更多...