草鱼含有丰富的硒元素，营养健康，肉嫩而不腻，开胃、滋补，一道五香熏鱼你学会了吗？...

草鱼可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。...

原料1.草鱼处理干净，在鱼身两侧，由鱼尾向着鱼头的方向入刀，每隔2cm片入一刀，深入至鱼骨，切成花刀。然后均匀地抹上盐、料酒、白胡椒粉、和生粉，腌渍20分钟。2.大炒锅中注入大量冷水，烧开后放姜和剩余的料酒，放入草鱼煮4分钟，捞出放入盘中，淋蒸鱼豉油备用。3.洋葱、切成碎末，和剁椒拌匀撒在鱼身上。油在干净的炒锅里加热至冒烟，趁热淋在鱼上，把洋葱、剁椒的香味都激发出来，就可以香香地上桌了。...

为美食杂志约的春节家宴做的一道菜，图片多多，虽然复杂，却很容易上手。 凡是傍上糖醋两个字的菜，貌似是很多人恋恋不舍的人气佳肴。 糖醋脆皮鱼，对鱼的品种要求不高，“四大家鱼”都可上阵。而且，全国各地都有这道美食，只是配料不同，做法不同，味道各有不同，但是，千举万变，其道一也，酸酸甜甜是其共同的特点。 “糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨、糖醋脆皮鱼，松鼠鱼、糖醋里脊、糖醋丸子，糖醋蒜、糖醋莲白等等，都是经典糖醋菜肴，。 糖醋菜，能成为人们一种难以抗拒的依恋，多是酸酸甜甜，汁...

酸溜鱼块，主料为草鱼，对于产后虚弱的姐妹而言，此鱼肉嫩不腻，可以开胃滋补身体。...

做酸菜鱼我通常是用草鱼，肉比较肥嫩，我很喜欢吃这个菜，用的是外面卖的那种酸菜鱼的调料，好做又好吃，想省事的人可以尝试一下....

肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效...

虽然图片看着没别人的好看，也没有用东西点缀，但是味道真的很好吃，大家可以试着做做！...

这两天总买鱼，因为炸起来很好吃，连小孩也喜欢，但是连续吃两天了，难免有些腻了，所以就改变下口味吧！做一道酸菜鱼块！...

老公很喜欢吃榨菜，星期日就来了个榨菜蒸鱼。...

小妞说了强烈要求给她做点补水菜，她那张脸都被空调、暖气烤干了，见天的跟浇花似的往脸上喷水根本没一点用。经小米多方查证发现给皮肤超级补水的食物有：银耳、 蘑菇、 梨、 蜂蜜、甘蔗、葡萄、坚果、 草莓、白萝卜、丝瓜、北极虾、奇异果、柠檬、番石榴、苹果、木瓜、芒果、白菜、冬瓜、百合、鱼、莲藕、莲子。这点要求咱还是能满足的，既然人家张嘴了，咱绝不能让人家失望，补水菜出锅了啊！补水美食——金针菇橙味鱼卷...

昨天又去菜市场买了一条鱼，最近吃鱼吃得比较多，主要是因为鱼肉富含蛋白质又低脂肪，吃起来美味又不用担心减肥的问题，所以经常买来吃啦。尝试了个新做法，自己琢磨着配料了。其实更喜欢用青笋一起炒，但是没买到，所以便用了菜花，一样的美味啊。这样做出来的香辣鱼片，无论是鱼还是蔬菜都超级好吃！...

微波五香鱼，春天来了，鱼比较嫩。用锅热炒容易碎，冬天的鱼在翻面的时候就不会容易烂。又太爱吃鱼，春夏天的鱼不太好煮，只好用微波炉了。哈哈......请看微波五香鱼。...

鱼，含有丰富的蛋白质，特别是鱼肉中所含有的维A对小盆友特别有益。我从小生活在北方，吃鱼吃的少，特别是河鱼，总觉得有股土味。来到南方后，婆家经常吃鱼，学习了婆婆烧鱼的几种方法，对于不爱吃鱼的我现在也甚是喜欢。小盆友不会自主吃鱼，如果担心鱼刺卡到喉咙，可另准备一只白色的碗，将鱼肉夹入碗内，用筷子不停的翻夹，可以将最细微的鱼刺挑出。常言说，鱼生火，肉生痰，萝卜青菜保平安。鱼，也还是以常吃为宜，切不可过量。...

这道菜呢，是我经常到外面吃饭的时候点的，没想到做起来很简单~\(≧▽≦)/~又可以减肥又美味，大家都来试试吧（☆_☆）...

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。...

我爸做的鱼超级香，我还没做过鱼，趁我爸不在家，过把瘾^O^...

“水煮鱼（fish filets in hot chili oil）”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。...

在中学时期，跟着学校宣传队，去厦门的一个小鱼村演出，演出完，鱼民煮晚饭给我们吃----带鱼煮面条。这是我第一次吃鱼煮面条。后来吃的“软溜草鱼片”，其实也就是鱼肉拌面条。因为加了香菇青椒，味道更香了。软溜草鱼片---很典型的闽菜，亦菜亦饭，好吃！...

家人都喜欢吃鱼，每次出去吃饭都点酸菜鱼，这次我也试试自己烧下，家人都说好吃！...