山西菜

  • 豆角肉浇面

    面条要好吃,当然也不离浇头,一般有浇头有卤、肉酱、西红柿酱,但我们经常吃,这些都吃腻了,所以不管任何种蔬菜,都可以变身为浇头,窍门很简单的,把菜炒好后,一定要留出些汤,不能炖干,然后用水淀粉一勾芡,这样浇汁浇到面条,可以把味道挂在面条上,搭配上菜和肉,一口面条一口蒜,那叫一个香哟!...

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