| 招”是人想出来的，还不如说是被逼出来的，孩子实在不想吃菜，就连在托儿所也是吃饭最差的一个，托儿所的阿姨见了我是天天告状，饭吃的很少并且不吃菜，什么招都用了也不管用，我真是败给我孙子了。人的身体所需要的维生素不吃菜又怎能补充上呢，蔬菜果汁就是没招的时候被逼出来的又一个下策招，虽然把菜和水果打成汁会损失一部分营养，但对不吃菜的孩子来说也算是个没招的应急招吧。 这杯蔬菜果汁用的是苔菜和苹果，苔菜是我自己种的，绝对绿色无公害，苹果是低温保存的很新鲜，苹果汁自身色彩很淡，加上绿叶蔬菜，打出来的汁就变成了这样一杯浓绿漂亮的美味果汁，在这炎热的夏天不只是孩子，我们喝上一杯也是透心的清凉，甜甜的苹果带着蔬菜的清香，即解渴又有营养，你还不动手吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】苔菜250g |
| 【辅料】苹果2个 |
【制作步骤】
 | 1.自己种的绿色蔬菜，把苔菜洗衣净 |
 | 2.切段 |
 | 3.锅里加水烧开 |
 | 4.放入苔菜搅一下马上捞出来，时间长了营养就损失了 |
 | 5.捞到凉开水里过一下凉 |
 | 6.再捞出来控干水份备用 |
 | 7.苹果去皮 |
 | 8.削成小块 |
 | 9.把两样食材一块放到榨汁里面，开动机器一会便可。 |
 | 10.把榨好的汁倒入杯中，就可以喝上营养丰富而又美味的蔬菜果汁了。 |
【苔菜苹果汁做法小贴士】
| 1、还要注意的是蔬菜果汁一定要现榨即喝，否则大家都知道的苹果汁放一会就要被氧化变色，营养也会随着放置时间的延长而慢慢的损失掉。 2、青菜不烫也可以，有时候我就用生的菜直接榨汁，但绿叶蔬菜多少都含有草酸，所以是溶入热水的，所以烫一下能把草酸去掉，心里上能踏实一点，呵，可能是心理作用吧。 |
