冰凉丝滑口感,甜甜的雪花糕 |
【食材与调料】
【主料】面粉80 g,玉米面粉50g,牛奶250g,吉利丁片少量 |
【辅料】盐1g,糖20g,食用油20g,水120ml |
【制作步骤】
1.准备食材,把牛奶里加糖加20g淀粉搅匀,小火加热至黏糊状, | |
![]() | 2.倒入方形磨具,放凉后放入冰箱冷藏半小时 |
![]() | 3.拿出来切成小块 |
![]() | 4.把面粉,30g淀粉,盐,油,水一起搅拌成面糊, |
![]() | 5.将小块裹面糊 |
![]() | 6.下油锅炸至两面金黄 |
![]() | 7.成品,第一次做,成品不好看,但是味道棒棒哒 |
【雪花糕做法小贴士】
冰凉丝滑口感,甜甜的雪花糕 |
【主料】面粉80 g,玉米面粉50g,牛奶250g,吉利丁片少量 |
【辅料】盐1g,糖20g,食用油20g,水120ml |
1.准备食材,把牛奶里加糖加20g淀粉搅匀,小火加热至黏糊状, | |
![]() | 2.倒入方形磨具,放凉后放入冰箱冷藏半小时 |
![]() | 3.拿出来切成小块 |
![]() | 4.把面粉,30g淀粉,盐,油,水一起搅拌成面糊, |
![]() | 5.将小块裹面糊 |
![]() | 6.下油锅炸至两面金黄 |
![]() | 7.成品,第一次做,成品不好看,但是味道棒棒哒 |