是家常的做法,肉片口感微辣,和水煮肉差不多 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g |
【辅料】豆油适量,葱花适量,姜适量,辣椒适量,花椒适量,豆豉适量,桂皮适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将猪肉切片 |
![]() | 2.红辣椒,花椒,桂皮备用 |
![]() | 3.将小白菜洗净 |
![]() | 4.葱姜备用 |
![]() | 5.炒锅放油,放入葱姜,花椒,辣椒桂皮煸香 |
![]() | 6.然后放入肉片翻炒变色,加入清水,豆豉,盐炖制20分钟即可 |
【香辣肉片做法小贴士】
肉片炖制时间长一些,入味好 |
是家常的做法,肉片口感微辣,和水煮肉差不多 |
【主料】猪肉300g |
【辅料】豆油适量,葱花适量,姜适量,辣椒适量,花椒适量,豆豉适量,桂皮适量 |
![]() | 1.将猪肉切片 |
![]() | 2.红辣椒,花椒,桂皮备用 |
![]() | 3.将小白菜洗净 |
![]() | 4.葱姜备用 |
![]() | 5.炒锅放油,放入葱姜,花椒,辣椒桂皮煸香 |
![]() | 6.然后放入肉片翻炒变色,加入清水,豆豉,盐炖制20分钟即可 |
肉片炖制时间长一些,入味好 |