| 炸酱面是一道简便的面食。营养还丰富。而且还很好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，葱适量，辣椒适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉剁碎，香菇，葱切碎放一起 |
 | 2.黄豆酱跟母亲香辣牛肉酱，姜，辣椒，蒜备用 |
 | 3.油热放入切好的肉馅炒，盐，姜，辣椒，蒜放入一同炒 |
 | 4.放入黄豆酱跟母亲香辣牛肉酱，加老抽翻炒3分钟，放少许清水煮一会儿 |
 | 5.黄瓜切丝 |
 | 6.胡萝卜切丝 |
 | 7.锅置火上加水烧开后放入面条煮熟。 |
 | 8.面条放在锅内，加肉碎，胡萝卜丝，黄瓜丝 |
 | 9.放点葱花，拌匀就可以吃了 |
【香辣炸酱面做法小贴士】
| 面条不要煮的太黏了。 |
