| 小米具有防治消化不良的功效，小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。 |
【食材与调料】
【主料】小米4个 |
| 【辅料】油40g，糖30g，炼乳10g |
【制作步骤】
 | 1.小米淘洗干净，浸泡一夜，加蛋黄，炼乳，油 |
 | 2.料理机处理 |
 | 3.蛋清加糖 |
 | 4.打蛋器打出小三角 |
 | 5.蛋黄糊和蛋白糊拌好 |
 | 6.装入8寸模具 |
 | 7.蒸40分钟，焖5分钟 |
 | 8.放凉切块 |
【小米糕做法小贴士】
| 小贴士小米要提前浸泡 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【小米糕做法小贴士】
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