| 做面包，玩花样，逗小孩子乐。儿子说我做的这款面包叫小胖羊。因为我把小羊的脸做的圆圆的了。不管是叫什么，孩子喜欢是最得意的了。 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，酵母2g，盐2g，糖30g，玉米油20g，牛奶80g，全蛋液60g |
| 【辅料】巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.下10g 全蛋液和巧克力，其余的材料都放入面包桶，启动面包机发面程序。 |
 | 2.90分钟后面发好。 |
 | 3.取出面团排气松弛10分钟 |
 | 4.分成9个面剂子 |
 | 5.其中6个面剂子先搓成圆柱形长条。 |
 | 6.2个一组，相对旋转，接头压扁相连。 |
 | 7.在拿一个面剂子放在压扁的衔接处，整理一下成小羊形状 |
 | 8.放到烤盘上二次发酵 |
 | 9.发酵到2倍大，涂上剩余的蛋液。 |
 | 10.烤箱提前预热，入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸 |
 | 11.烤好后用牙签蘸着融化的巧克力画出小羊的脸就可以了。 |
【小胖羊面做法小贴士】
| 小贴士烤箱时间根据自家烤箱性能设定，面包造型衔接处可以涂点水，会粘的牢靠。 |
