| 洋葱鱿鱼须，简单开胃菜。鱿鱼难得买上几回，不太会做海鲜类的菜肴，做不好怕有海腥味。这盘洋葱鱿鱼是一次在一家大排档吃过，觉的还不错，就试着炒了这盘洋葱鱿鱼须。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼2个，洋葱半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，辣椒适量，生抽适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； |
 | 2.洋葱切丁，切点芹菜和辣椒， |
 | 3.鱿鱼切段， |
 | 4.烧油，倒进鱿鱼， |
 | 5.滑油， |
 | 6.沥油待用， |
 | 7.锅里留少许油，放进尖椒炒香， |
 | 8.放进洋葱炒匀， |
 | 9.炒断生或炒八成熟， |
 | 10.倒进鱿鱼， |
 | 11.炒匀， |
 | 12.放点盐入味， |
 | 13.淋上生抽， |
 | 14.放进芹菜， |
 | 15.吃更辣再撒点辣椒粉， |
 | 16.调点调味鲜炒匀装盘。 |
【洋葱鱿鱼须做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼先滑油更鲜嫩。 |
