| 原味哈斯 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，低筋面粉107g，盐7g，白砂糖25g，酵母5g，蛋黄18g，牛奶230g，黄油27g |
| 【辅料】蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄油、蛋液除外的所有食材放一起搅拌至面团有弹性后放入黄油 |
 | 2.加入黄油后搅拌成能拉开面膜的面团，放温暖处发酵1小时 |
 | 3.发酵完后用手指蘸粉戳下，不回弹就可以了 |
 | 4.将发酵好的面团排气后分成三份，每份擀成长舌状 |
 | 5.随后卷起放入模具中，再次发酵一小时 |
 | 6.发酵好后 |
 | 7.表面划上几个刀口，并刷蛋液，烤箱上下火200/190度，烘烤25分钟左右 |
 | 8.成品 |
 | 9.成品 |
【原味哈斯做法小贴士】
| 小贴士无 |
