营养早餐,营养早餐的做法 - 阳康菜谱网营养早餐做法大全

这款粉嘟嘟的小餐包是我做裱花蛋糕剩下的奶油做的，十分可爱。味道也很赞，香甜柔软很适合早餐的搭配。做起来也很简单哦！

【食材与调料】

【主料】高粉300g，奶粉15g，牛奶100ml，淡奶油80ml，糖40g

【辅料】黄油15g，盐2g，酵母5g，鸡蛋1个

【制作步骤】

	1. 面团材料混合，后油法，揉至扩展阶段。
	2.盖上保鲜膜，室温发酵至2.5倍大。
	3.排气、分割成9份，滚圆，盖上保鲜膜，室温静置15-20分钟
	4.取一小份面团，再分成3份，分别搓成长短一致的条。
	5.根面条头部相连。
	6.按顺序编成辫子。
	7.编到尾部捏紧。
	8.从一头卷起。
	9.尾部捏紧，则面朝上，成团状。
	10.逐个做完，码放在烤盘中，进行最后发酵。室温发酵至2倍大，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟左右。