炸酱面

做起来简单,大家都喜欢

【食材与调料】
【主料】面条500g,黄瓜1根,青椒1个,长豆角200g,蒜苔200g,肉丝300g
【辅料】油适量,盐适量,豆酱适量

【制作步骤】
炸酱面 1.长豆角切清洗后切好备用
炸酱面 2.青椒切好备用
炸酱面 3.蒜苔切好备用
炸酱面 4.锅内加油
炸酱面 5.加入肉丝翻炒,待肉变色后加入切好的青椒与蒜苔翻炒
炸酱面 6.待菜炒好后加入豆酱翻炒,炒出酱香味后加入少许水,开锅后关火盛出备用
炸酱面 7.锅内加水加热
炸酱面 8.水开后加入切好的长豆角
炸酱面 9.待长豆角变色后加入面条
炸酱面 10.面条煮好后加清水过一下
炸酱面 11.将面条装入碗内,放入切好的黄瓜条,淋上炸好的酱搅拌就可以开吃了

【炸酱面做法小贴士】
炸酱可以按个人口味适当加盐

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